Le 1er juin 2007 et ainsi de suite

  Merci à Michèle et à Philippe pour ce voyage de rêve, merci de m'avoir permis de partager des moments exceptionnels avec vous et vos amis et famille et non la moindre la petite Simone, bien sûr, de m'avoir permis de voir des endroits riches en beauté et en histoire, d'avoir pu savouver la vie à la campagne, d'avoir déguster des repas sublimes avec des aliments frais du marché, pour tout je vous en suis très reconnaissante. Gros Bisou. Andrée xox...

Ce matin, je me suis levée tôt. C'est la journée du grand départ, je repars remplie de belles images, de beaux moments avec un pincement au coeur tout de même. Je remercie Philippe pour tout. Je me mon blog à jour. Je finalise les bagage. Ma cousine vient me conduire à l'aéroport de Toulouse et en route, je prends des photos d'un champs de tournesol, j'aurais eu le temps d'apprécier ce beau paysage. Il y en a à perte de vue, ce qui servira à faire de l'huile de tournesol. Nous arrivons à l'aéroport, on va enregistrer les bagages. On prend le temps de prendre un café et des pâtisserie. Avant de partir, j'ai écrit un mot dans un beau livre que ma cousine met à la disposition des visiteurs. J'écris un mot à Michèle et Philippe pour les remercier de leur gentillesse et de leur générosité. Pour moi, ce fut un voyage exceptionnel. Ma cousine m'a donné une bouteille d'appéritif maison de Gentiane. Tout au long de mon séjour, j'ai pu dégusté des appéritifs maison aux prunes, aux poires, aux pêches et d'excellent vin aussi. Des repas gastroniques à la fraîcheur du marché. J'ai passé à la douane et l'agent m'a retourné à l'enregistrement des bagages pour mon sac à dos à cause de cette bouteille, petit stress parce que je suis à 15 minutes de l'embarquement. J'ai droit à deux bagages dans la soute donc le sac à dos est considéré comme un troisième, j'insiste pour dire que c'est la sécurité qui m'y oblige et finalement ça passe. Je prends donc mon vol à 13 heures de Toulouse vers Paris à l'heure prévue. Arrivée à Paris un autobus nous conduite au terminus F pour le vol vers Dorval. Je passe trop vite, une fois à l'intérieur on ne peut plus fumer, je m'achète un café, le départ se fait à 17 heures, heure de France, l'arrivée à Montréal à 18h00, heure du Québec. Sur l'avion, nous avons droit à un verre de champagne comme apéro, du poisson et du vin pour le dîner et une collation. J'ai trouvé le vol du retour assez long, une heure de plus, soit 7 heures. Récupération des bagages à l'arrivée, une heure d'attente, je suis fatiguée. L'autobus qui mène au terminus à Berri est là, je prends le billet et prend un taxi de Berri. De retour à la maison, mon chat et mes parents m'y attendent, je suis contente. Voilà qui complète mon séjour en france. Gros, gros merci à Michèle et Philippe qui m'on fait vivre des moments exceptionnels, je dois dire que ça donne le goût du voyage.

Ce matin je me suis levée vers 7h30 et j'ai mis mon blog à jour. Après le déjeuner, j'ai préparé mes bagages pour m'assurer que je ne dépasse pas le poids permis. Michèle m'a prêté une petite valise pour mettre la documentation et les trucs que j'ai achetés. J'ai fait un peu de ménage dans la chambre et la salle de bain. Le soleil est de retour, c'est super. Je prends quelques photos de la terrasse et surtout de la vue qui est maginifique. On va dîner sur le bord de la piscine, pain, pâté basque, salade et vin rosé. Michèle attend une pièce montée. d'écorces d'arbres qu'elle a commandée d'un fleuriste de Castres. Ils arrivent vers trois heures et installent le panneau sur des chainettes accrochées au plafond, pendant ce temps, je profite du beau temps et prend du soleil et surtout m'imprègne de la vue magnifique et qui me manquera sûrement. Par la suite, on prépare une marinade pour le souper : agneau et filet de porc avec des épinard et vin rouge. On regarde les photos du jour. Je suis très heureuse de mon séjour et suis reconnante pour ce beau cadeau de la vie. Les journées ont passé très vite et je suis remplie de beaux moments, de belles images.

Ce matin, je me lève vers 7h30, je mets mon blog à jour, pour Barcelone et Carcassonne. Dominique est reparti avec Philippe vers Toulouse où il prendra le train vers Marseilles. Après le déjeuner, je vais prendre une marche avec Simone. Nous irons à Toulouse après le dîner. Je fais chauffer un tortilla et prépare une salade pour le dîner. Michèle constate que Dominique a oublié de lui remettre son permis, elle le contacte, comme il doit revenir à Toulouse vendredi soir, ils vont se revoir en fin de semaine où elle pourra récupérer ses papiers. Nous prenons la voiture de Josette et Ben.

Nous prenons la route vers Toulouse à 1 heure de Puylaurens. Ma première constatation, c'est qu'il y beaucoup de monde sur la rue, on a même du mal à trouver un stationnement, beaucoup de circulation. C'est la grande ville. Nous trouvons un stationnement et allons prendre un café sur une terrasse. Nous nous rendons à l'Office du tourisme à la place du Capitole. Nous prendrons un train touristique qui nous fera voir les différents quartiers de Toulouse. Difficile de prendre des photos à bord du train. Nous marcherons dans les rues par la suite où je pourrai prendre quelques photos. C'est la première journée des soldes, plus les gens en vacances, beaucoup de monde dans la ville.

A Toulouse, l’histoire se cache derrière chaque brique. Le sol regorge de vestiges du passé et, par dessus les toits, de nombreux monuments se distinguent. Le patrimoine de bâtiments religieux y est aussi particulièrement riche, avec quelques curiosités comme l’église des Jacobins. Toulouse est enfin la ville française qui compte le plus d’hôtels particuliers de la Renaissance et le plus de carillons intra muros.

Toulouse née d'un fleuve qui prend sa source en Espagne, La Garonne. De cette origine espagnole, Toulouse garde un tempérament de Ville du Sud : à la fois bavarde et secrète, elle nous livre ses trésors. On y retrouve des sites historiques, des cafés-bars, des boutiques, des musées, des berges et une université.

Nous reprenons la route vers Puylaurens vers 20h00, on est arrêté se prendre des trucs vietnamiens pour le souper. On retrouve Philippe et Simone. On passe au travers les photos du jour.

Ce matin, je me suis levée vers 6h45 et je me suis mise sur mon blog. Aujourd'hui, je vais à Carcassonne avec Dominique. J'ai préparé un lunch pour le midi. Ma cousine va en profiter pour faire ses trucs. Nous partons vers 9h30 avec le GPS pour nous orienter. On a emprunter une route via la Montagne noire. Nous arrivons à Carcassone vers 10h45. Cet endroit est très prisé par les touristes et mis à part le côté commercial, la cité est magnifique, en particulier le château. La ville basse de Carcassone a été créé au XIIe siècle sur un plan géométrique, d'où son nom de bastide. Par la suite, chaque siècle a apporté sa contribution et l'importance des réalisations des XIXe et XXe siècle explique que nous nous contentions d'évouqer sa seule partie orientale, celle qui regarde vers la Cité.

À notre arrivée, nous nous promenons dans les petites rues où il y a des terrasses et des boutiques. Nous nous arrêtons pour visiter une exposition des instruments de torture, ça demandait d'avoir le coeur solide, j'ai du mal à m'imaginer qu'on ait pu torturé des gens à ce point. La Cité est situé sur la rive droite de l'Aude en pays cathare. La Cité Médiévale est classée patrimoine mondial et compte 52 tours et 2 encientes concentriques qui totalisent trois kilomètre de remparts. Son histoire est marqué par 2000 ans de conquêtes, par l'empreinte du catharisme. Nous prenons le temps de dîner et repartons pour notre visite. C'est impressionnant de voir cette construction qui date de plusieurs siècles et qui bien sûr a été rénové au fil du temps, c'est assez impressionnant. Après la visite du chateau, on s'en retourne vers Puylaurens. Au retour, nous retrouvons ma cousine qui cuisine une pintarde au cidre de pomme pour le souper. Dominique va faire du vélo jusqu'au village. Nous prenons l'apéro avec un cidre et un pâté de canard. Après le souper, nous regardons les photos de la journée. Dominique repart demain matin pour prendre le train à Toulouse en direction de Marseille.

Ce matin le temps est gris et frais, il a plu durant la matinée. Dominique a passé la tondeuse et ma cousine a travaillé dans le jardin avant la pluie et a fait du lavage. Moi j'en profite pour mettre mon blog à jour. On se sent un peu fatigué auj. Dominique fait les réservations, il repart pour Marseille mercredi. Ma cousine et moi irons visiter Toulouse et nous laisserons Dominique à la gare. En fin d'après-midi, ma cousine va faire une épicerie.

Philippe revient du boulot plus tôt, il est fatigué aussi. On prépare le souper, salade de pâtes, salade de pommes de terres, saucisses, fromages. Comme dessert Michèle a préparé une tarte aux fruits. Après le souper, nous regardons les photos que nous avons prises à Barcelone. J'ai pris quelques photos.